Вы заказали кухонный гарнитур и уже выбрали варочную панель или плиту? Определились, где будет располагаться зона приготовления? Договорились, что она встанет у стены? Ещё раз обдумали своё решение? Отлично, теперь вы можете утверждать, что вашей кухне нужна именно настенная вытяжка.
Советуем запомнить, что островную или угловую вытяжку Falmec на стену вешать нельзя (равно как запрещается устанавливать настенную вытяжку над кухонным островом). И если вам вдруг понравилась модель, в названии которой присутствует слова «isola» либо «soffitto» — знайте, что её место исключительно на потолке.
Компания Falmec предлагает несколько видов настенных вытяжек: купольные, наклонные, Т-образные, цилиндрические и модели без купола. Все они производятся из нержавеющей стали марки AISI 304, а также закаленного прозрачного или цветного стекла. Управление может быть электронным, сенсорным либо механическим.
Отвод или рециркуляция?
Самым распространенным, долговечным и дешевым все-таки остается режим отвода. Мастер производит установку вытяжки Falmec и подсоединяет ее к вентиляционной системе, прибор удаляет загрязненный воздух через канал воздуховода на улицу. Металлические жироулавливающие фильтры нужно мыть каждый месяц (можно даже в посудомоечной машине на программе деликатной мойки).
Если в вашей квартире стоит газовая колонка или АГВ — удостоверьтесь, что на кухне есть дополнительное отверстие для вентиляции: в общую шахту, куда выведена труба колонки или АГВ, категорически запрещается выводить трубу вытяжки. Нет второго отверстия — покупайте устройство, работающее в режиме рециркуляции. Для него обязательно потребуются угольные или угольно-цеолитные фильтры тонкой очистки. Угольные фильтры потребуют замены каждые несколько месяцев, а угольно-цеолитные Carbon.Zeo относятся к регенерируемым: просто поместите их в печь при температуре 200° С на 2 часа, и они снова будут как новенькие.
Не верьте словам тех, кто утверждает, будто вытяжка обязана обеспечивать вентиляцию в любых условиях. Нормальная работа этого прибора зависит от типа монтажа и правильного (в том числе и бесперебойного) обеспечения притока воздуха. Вытяжка — только часть системы вентиляции, и никогда не сможет заменить ее в полном объеме.
Рассчитываем производительность настенной вытяжки Falmec
Самая распространенная формула расчета выглядит так:
P = V x H x 12,
где P — производительность вытяжки (м³/час), V — площадь кухни, H — высота потолков, 12 — оптимальный воздухообмен за час.
Число 12 — норма СЭС по обновлению воздуха в кухне (12 раз в час), и она позволяет получить производительность на максимальной скорости вытяжки. А если что-то сгорело? Или молоко убежало? Должна быть ещё и резервная мощность в 10 %, не меньше.
Необходим еще и дополнительный коэффициент запаса мощности KP для электрических и газовых варочных панелей. Для электрических он составляет 1.5, для газовых — 2, потому что кухня наполняется не только запахами, но и продуктами распада метана, а в случае подключения газовых баллонов со сжиженным газом — пропана и бутана. Если вы спросите, в чем провинились электрические поверхности, не загрязняющие воздух — вспомните об индикаторах остаточного тепла. Даже когда суп сварен, курица пожарена и чайник вскипячен, остывающие конфорки способны нагревать воздух и способствовать образованию летучих органических соединений, ответственных за появление запахов.
Рассмотрим другой параметр, обозначенный как площадь кухни или другого помещения. Представьте себе: в качестве этого параметра следует использовать только площадь изолированной комнаты! Если дверь на кухню не закрывается или ее попросту нет, то для расчета площади необходимо учитывать и площадь смежного с кухней помещения. Если кухня объединена с гостиной или столовой, то производительность должна быть еще выше: запахи распространяются по всему доступному пространству, а смежные помещения в этом случае становятся помещениями кухни.
Улучшенная формула расчета мощности:
P = V x H x 12 x KP + 10 %,
где P — искомая производительность, V — площадь кухни, H — высота потолков, 12 — норма воздухообмена СЭС, KP — коэффициент запаса мощности для электрической или газовой панели, 10 % — резервная мощность.
Проверим:
Площадь кухни 3×4 м, высота потолков 2.9 м, газовая плита (КР = 2)
(3×4) х 2.9×12×2 + 10 % = 918 м³/ч
Вопросы и ответы для правильного выбора настенной вытяжки Falmec
- Какова ширина варочной панели? В идеале, размеры вытяжки должны быть немного больше габаритов зоны приготовления. Равны — да. Меньше — нет. Для примера: ширина варочной панели 80 см — следовательно, необходима вытяжка Falmec 90 см, 80 см или 120 см
- Какое освещение вы предпочитаете видеть над варочной панелью: светодиодное, неоновое, галогенное, лампы накаливания?
- Сколько ламп должны освещать зону приготовления?
- Желаете ли видеть в модели функцию «24 часа», ответственную за поддержание здорового микроклимата в помещении?
- Готовы ли вы потратить солидную сумму на модель с системой ионизации воздуха? Заранее предупреждаем, что все приборы коллекции E.ion работают только в режиме рециркуляции
- Нужна ли вам подсветка вытяжки по краям? Это красиво и стильно, но увеличивает стоимость изделия
- Вписывается ли модель в интерьер кухни? Строгий металлический блеск и прямые углы вряд ли будут уместны на кухне в стиле «кантри» или «Прованс», а мягкое сияние стекла и округлые формы не слишком хорошо сочетаются с дизайном в стиле хай-тек или «лофт»
- Вы готовите еду и напитки чаще, чем 3 раз в день? Есть ли в квартире или коттедже курящие в помещении? Есть ли домашние любимцы? Есть ли члены семьи или питомцы, склонные к аллергии? При ответе «да» на все четыре вопроса спешим уверить, что производительность вытяжки должна составлять не менее 800 м³/ч
- Насколько критичен для вас и членов вашей семьи уровень шума работающей вытяжки? Для тех, кто желает наслаждаться тишиной во время приготовления пищи, компания Falmec выпускает модели коллекции Silence — NRS
Назад к списку
