Вытяжка должна работать во время приготовления пищи — эту нехитрую истину знают даже маленькие дети. Не секрет, что слишком часто мы включаем прибор грязными руками, испачканными в муке, масле, овощном соке или томатном соусе. В результате получаем неприглядные пятна на красивой поверхности вытяжки.
Для решения этой проблемы Falmec применяет специальную обработку стали, которая позволяет скрыть отпечатки пальцев. Благодаря технологии Fasteel вытяжка всегда выглядит будто новая — однако это не отменяет необходимости регулярной чистки и ухода за ней.
В коллекцию Fasteel входят модели: Altair Top, Europa, Exploit, Exploit Top, Lux, Mira Top, Plane Top, Quasar Top, Rialto Top.
Нержавеющая сталь AISI 304
Для изготовления вытяжек компания Falmec использует одну из наиболее признанных в мире марок нержавеющей стали аустенитного класса с низким содержанием углерода — AISI 304. Ее основными преимуществами являются прочность, пластичность, устойчивость к коррозии, а также хорошая технологичность и универсальность в применении. Такой тип стали применяют в производстве оборудования для химических и пищевых предприятий, предприятий общественного питания. AISI 304 содержит минимум 18% хрома и 8% никеля, что обеспечивает формирование на поверхности оксидного слоя, который делает сталь устойчивой к воздействию химических веществ.
Нержавеющая сталь Stratox
Основа технологии Stratox — многослойные панели, созданные специалистами Falmec в результате комбинирования стали Fasteel со стандартной «нержавейкой». Этот материал чрезвычайно практичен и удобен в использовании.
Периметральное всасывание
Аспирация по периметру уменьшает расход электричества и снижает уровень шума. Этой полезной функцией снабжены все модели коллекции, кроме одной: Rialto Top.
Освещение
Светодиодные лампы потребляют мало электричества, долго работают и отлично освещают зону приготовления. В большинстве случаев цветовая температура светодиодов составляет 3200 К (теплый дневной свет). Модель Lux оборудована неоновыми лампами, а модель Rialto Top — ещё и светодиодной регулируемой подсветкой с цветовой температурой 5500 К (холодный дневной свет).
Reddot Design Award — winner 2010
Модель из коллекции Fasteel завоевала престижную премию в области дизайна. Знаменитая на весь мир Reddot Design Award досталась зимой 2010 года модели Rialto Top.
Металлические жироулавливающие фильтры
Жироулавливающие фильтры необходимы для защиты воздуховода и мотора от попадания частиц масла и сажи. Съемные фильтры различной конфигурации пригодны для мытья в посудомоечной машине и поставляются вместе с приборами.
Угольные фильтры
Для работы в режиме рециркуляции применяются стандартные угольные фильтры. Они входят в комплектацию каждой модели коллекции Fasteel.
Угольно-цеолитный комбинированный фильтр Carbon.Zeo приобретается в качестве дополнительного аксессуара для модели Quasar Top. Фильтр относится к классу регенерируемых: после полутора лет работы его можно восстановить, поместив в духовой шкаф на 2 часа при температуре 200° С.
Возможность работы с внешним мотором
Внешний мотор монтируется в помещении над кухней (к примеру, на чердаке коттеджа) и выбрасывает отработанный воздух в вентиляцию. Экстрактор отличается только тем, что удаляет воздух непосредственно на улицу.
Модели: работающие с внешними двигателями или экстракторами: Plane Top, Quasar Top, Lux, Rialto Top, Altair Top, Europa, Exploit, Exploit Top.
«Та самая вытяжка с полкой»
Островная модель Europa может дополняться специальной полкой из нержавеющей стали и закаленного стекла. Полка оборудована светодиодным освещением и монтируется в потолок на металлических штырях.
Рециркуляция? Отвод?
Не верьте словам тех, кто утверждает, будто вытяжка обязана обеспечивать вентиляцию в любых условиях. Нормальная работа этого прибора зависит от типа монтажа и правильного (в том числе и бесперебойного) обеспечения притока воздуха. Вытяжка — только часть системы вентиляции, и никогда не сможет заменить ее в полном объеме.
С00амым распространенным, дешевым и несложным до сих пор считается режим отвода. Сертифицированный мастер монтирует вытяжку Falmec на стену или потолок и подсоединяет ее к вентиляционной системе подъезда либо коттеджа, прибор удаляет грязный воздух через канал воздуховода на улицу. Естественно, металлические жироулавливающие фильтры требуют мытья каждый месяц (а то и чаще, если прибор используется более 3 раз в день!), но с для такого дела существует посудомоечная машина с программой деликатной мойки. Если не хотите надеяться на технику — вам понадобятся полчаса времени, раствор стандартного моющего средства и качественная губка для очистки поверхности.
За отопление и обогрев воды в вашей квартире отвечает газовая колонка или АГВ? Обязательно проверьте, оборудовано ли на кухне дополнительное отверстие для вентиляции. Запомните: в общую шахту, куда выведена труба колонки или АГВ, категорически запрещается выводить трубу вытяжки! Нет второго отверстия — вам придется купить устройство, работающее в режиме рециркуляции. Для его нормальной работы необходимы угольные или угольно-цеолитные фильтры тонкой очистки.
Угольным фильтрам нужна замена каждые несколько месяцев; угольно-цеолитные Carbon.Zeo хоть и стоят дороже, но относятся к регенерируемым: достаточно поместить их в печь при температуре 200° С на 2 часа, и они снова будут очищать воздух как новенькие.
Заметьте: вытяжки, работающие в режиме рециркуляции, способны удалить из воздуха в помещении 70 % загрязнений, а также гораздо лучше сохраняют тепло в зимний период.
Назад к списку
